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jueves, 14 de noviembre de 2013

BIZCOCHO CON GALLETA AL AROMA DE VAINILLA


DIFICULTAD FÁCIL, 6-8 PERSONAS

Ingredientes:
La medida el vaso del yogur
  • 5 huevos
  • 3 vaso de azúcar
  • 2 sobres de azúcar vainilla
  • 1 yogur sabor de galleta
  • 5 vasos de harina
  • 1 vaso de galleta triturada
  • 1 vaso de leche
  • 250 g de mantequilla
  • 2 sobres de levadura química
  •  Una pizca de sal
Elaboración:
1- Empezamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añadir el yogur, la leche,el azúcar vainilla y la mantequilla liquida ( que la habremos puesto en el microondas hasta que se derritiese ), vamos batiendo todo hasta que este bien incorporado.

2- En un bol, medimos y echamos la harina, la levadura, la sal y las galletas trituradas, mezclamos todo bien hasta que se vea homogéneo. Añadir a la mezcla anterior, ir pasándola por un tamiz y con movimientos envolventes, despacio para que no se baje. Dejamos la mezcla en la nevera un cuarto de hora, mientras encendemos el horno.

3.-Untamos un molde con mantequilla y repartimos harina, para que no se nos apegue el bizcocho, vaciamos la mezcla y la repartimos bien por toda la superficie. La ponemos en el horno a 180ºC durante 40-45 minutos, con vista de que no se nos queme la superficie. Cerramos la temperatura del horno y dejamos entreabierta la puerta hasta unos diez minutos, después ya lo sacamos y esperamos hasta que enfrié. Y ahora solo queda disfrutarlo.





17 comentarios :

  1. Pero que buena pinta tiene, que rico tiene que estar. Te querrás creer que tengo un monton de bizcochos y el de galletas no lo he hecho nunca. bësinos

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  2. ufff tiene que estar riquísima, tengo que probarla, supongo que solo es un vaso de leche y se ha repetido ¿o son dos?

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    Respuestas
    1. Perdonad, un despiste que ya esta subsanado, gracias j.mascaro por tu comentario.

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  3. Ummmm, este no me lo pierdo, tengo que probarlo, me lo quedo, besos

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  4. Mira, pues este no lo he probado todavía, y tiene una pinta muy rica!! me la apunto. Bs.

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  5. Lolita que buena pinta cariño, y que linda presentación, un besote

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  6. Qué rico, me gusta mucho el emplatado. Saludos

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  7. Hola . te sigo de bastante tiempo y me as servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual Blog de cocina: http://www.casaperri.es/

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  8. Fácil y resultona, me encanta como queda. Besines.

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  9. Un bizcocho estupendo,se ve muy esponjoso,dan ganas de pegarle un bocado,muy rico y original

    Saludos

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  10. Me venía un olorcillo a vainilla, y mira por donde va a ser de tu bizcocho, ¡ Qué rico Lolita! Un beso de Sal dorada.

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  11. Lolita, gracias por pasar por mi cocina y darme la oportunidad de conocerte. Voy a mirar más recetas tuyas, me llevo un trozo de este esponjoso bizcocho, seguro que vuelvo para repetir de lo rico que estará. Besinos

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  12. Muy rico y original este bizcohco, muy apetecible.Besos.

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  13. Hola, me ha gustado mucho tu sitio , quisiera intercambiar post o enlaces. Puedo agregarte en nuestro blog para que así mis visitantes puedan visitar tu site también, a cambio de un link hacia mi página, cualquier consulta no dudes en contactarme. Cami

    Saludos
    Staff Lettomoble
    camitorres20@gmail.com

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  14. Estupendo, se ve muy jugoso...me ha gustado. Como ves me quedo por aquí un saludo.

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