BIZCOCHO CON NARANJA

DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONAS

Ingredientes:

Medida el vaso del yogur

• 1/2 naranja grande

• 1 vaso de azúcar

• 1 huevo

• 1 vaso de mantequilla

• 125 g de harina de repostería

• 1 sobre de levadura en polvo ( royal, hacendado... )

Elaboración:

1- Ponemos en un baso para batir, la media naranja cortada a trocitos, el vaso de azúcar, el huevo, y la mantequilla liquida, batir bastante hasta que quede una pasta blanquecina, y la naranja este totalmente desecha.

2- En otro bol pondremos la harina y la levadura bien mezclada. 

3- Vaciamos la masa a un bol grande, con un colador vamos espolvoreando la harina despacio  mezclando con la espátula la masa hasta que este totalmente integrada. Dejar reposar diez minutos, y vaciar en un molde para el horno, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Meter al horno a 180ºC, durante 30 a 40 minutos. Dejar que se enfríe y decorar al gusto.