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martes, 2 de octubre de 2012

GALLETAS DE NUEZ

DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONAS

Ingredientes:
Masa,  utilizaremos una taza o vaso de 250 ml
  • 200 g de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar glas
  • 2 cp de agua de azahar
  • 2 tazas de harina
Relleno
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/4 de taza de azúcar glas
  • 1 cp de canela
Elaboración:
1- Mezclar la mantequilla con el azúcar y batir fuerte hasta que este bien incorporada y blanquee, poner el agua de azahar, mezclar e ir añadiendo la harina despacio, hacer una masa compacta y dejar reposar 10 minutos.
2- Hacer el relleno mezclando las nueces, el azúcar y la canela.
3- Coger una cucharada de masa, hacer volitas con un agujero en medio con el pulgar, rellenar con la nuez, disponerlas en una bandeja de horno, separadas por que crecen. Hornear a 180º, de 15 a 20 m, hasta que se doren. Salen crujientes, con un sabor a nuez tostada y canela riquísimas.

9 comentarios :

  1. todo lo que lleva núez me gusta y estas galletas están para comérselas, bsts

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  2. no me las voy a perder, con lo que me gustan las nueces!

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  3. Muy ricas estas galletitas, y con ese toque de nueces me han encantado. Besicos

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  4. Si que han d'estar bones les galletes, amb canella m'encanten i es fan de seguida, Mmmmmm...que bones!! Les tinc que fer....
    Besets.

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  5. Ricas galletas y el agua de azahar, le tiene que dar un sabor muy bueno.

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  6. Un bocado exquisito, te quedaron estupenda, besos

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  7. Hola , te he descubierto por casualidad a través de un comentario tuyo ..que ricas galletas la nuez en mi casa es la que mas gusta en dulces . los pimientos rellenos se ven deliciosos , te sigo y te invito a compartir mi blog ..bicos

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  8. Me encantan las nueces y los postres hechos con ellas, asi que estas galletas me las llevo a mi cocina que tienen que estar escandalosamente ricas.

    Besinos.

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  9. Que galletitas mas ricas, me anoto la receta que me encantan las nueces.
    Te quedaron estupendas.
    Besos.

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