Ingredientes:
- 1 kilo de carne de ternera picada
- 2 huevo
- Pimienta, sal, y cebolla en polvo.
- Se pone la carne en un bol, y se le añade el primer huevo, amasamos hasta su completa absorción.
Se añade el segundo huevo, también la pimienta, la sal y la cebolla en polvo. Amalgamar todo hasta que lo absorba bien. Moldear las hamburguesas, en un recipiente de plástico redondo o ovalado al gusto, poniendo un papel film de plástico, aplastarlas con otro de igual tamaño y guardar en el frigorífico. Hacerlas a la plancha y listas para consumir.
- Las hamburguesas hechas en casa con paciencia son mucho mas buenas, y admiten infinidad de variaciones.
Que ricas, nosotros tambien las hacemos en casa ni punto de comparacion con las que venden, un besote.
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