TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

DIFICULTAD FÁCIL, 4-6 PERSONAS

Ingredientes:

• 300 g de chocolate para fundir

• 125g de mantequilla

• medio vaso de leche entera

• 2 yemas de huevo

• 200 g de galletas tostadas, cuadradas

Para decorar:

• 2 cucharadas soperas, de azúcar ( el chocolate ya lleva suficiente azúcar )

• Nata y chocolate

Preparación:

1-En un bol para microondas, se pone la leche con el chocolate, y se calienta a una temperatura media durante cuatro minutos, se saca y se bate hasta su completa disolución.
-Se añade la mantequilla, la mantequilla hasta que se funda, continuación las yemas una a una, sin dejar de batir. Se quedara liquida.

2-En un recipiente cuadrado se coloca un film de plástico, en el cual se ubicaran una tanda de galletas, y continuación otra de chocolate, y así sucesivamente hasta finalizar con cuatro o cinco pisos de galletas.

3-Tapar con film de plástico y llevar al refrigerador, unas 4-5 horas, hasta que se endurezca la crema. Batir la nata fuerte con las dos cucharadas de azúcar, y decorar la tarta. Derretir el chocolate y hacer un cucurucho, cortar la punta y decorar al gusto.