GALLETAS DE CHOCOLATE ( CHOCOLATE CHIPS COOKIES)

 DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONAS                                                  

Ingredientes:

• 125g de mantequilla
•  65 g de azúcar blanco
• 125 g de azúcar moreno
•  1 huevo
• 225 g de harina
• 1/2 c de levadura en polvo
• Pizca de sal
• 1/2 c de esencia de vainilla
• 125 g de chips de chocolate

Realización:
-Se bate la mantequilla hasta que quede una crema, se añade el azúcar blanco y el moreno, seguir batiendo hasta que se incorpore todo y se quede blanquecina la mezcla. Se añade un huevo y se bate hasta que este bien incorporado en la mezcla, continuación, la esencia de vainilla.
-Añadimos la harina y trabajamos, después el chocolate, y hacemos una bola, que dejaremos reposar en el frigorífico unas horas.
-Sacamos la mezcla del frigorífico y hacemos volitas que depositaremos en una bandeja para horno, separaremos lo suficiente para que no se peguen entre si, al hornearse.
-Horneamos a 180º , unos 12 minutos.