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martes, 1 de mayo de 2012

GALLETAS DE CHOCOLATE ( CHOCOLATE CHIPS COOKIES)



 DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONAS                                                  

Ingredientes:
  • 125g de mantequilla
  •  65 g de azúcar blanco
  • 125 g de azúcar moreno
  •  1 huevo
  • 225 g de harina
  • 1/2 c de levadura en polvo
  • Pizca de sal
  • 1/2 c de esencia de vainilla
  • 125 g de chips de chocolate
Realización:
-Se bate la mantequilla hasta que quede una crema, se añade el azúcar blanco y el moreno, seguir batiendo hasta que se incorpore todo y se quede blanquecina la mezcla. Se añade un huevo y se bate hasta que este bien incorporado en la mezcla, continuación, la esencia de vainilla.
-Añadimos la harina y trabajamos, después el chocolate, y hacemos una bola, que dejaremos reposar en el frigorífico unas horas.
-Sacamos la mezcla del frigorífico y hacemos volitas que depositaremos en una bandeja para horno, separaremos lo suficiente para que no se peguen entre si, al hornearse.
-Horneamos a 180º , unos 12 minutos.

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