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lunes, 23 de abril de 2012

PIZZA TIERRA Y MAR

DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONAS
Ingredientes:
  • 100 g de tomate frito
  • 100 g de mejillones
  • 15 anchoas
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 6 corazones de alcachofa
  • 150 g de jamón de york
  • 200 g de queso mozzarella
  • aceite de oliva
  • sal
Masa base de pizza (pinchar aquí)

Realización:
- Calentar el horno a 240º.
-Untar un molde con aceite, y estirar la masa en una mesa enharinada, cubrir el molde con la masa, pinchar.
-Poner encima el tomate frito, y a continuación cortar las alcachofas y aceitunas en laminas, picar las anchoas y el queso mozzarella.
-Poner la pizza en el horno 20 minutos, solo con el tomate, sacarla.
-Agregar el resto de ingredientes, en un lado las alcachofas, en otro las aceitunas con las anchoas, en otro la mozzarella con el jamón, y por ultimo los mejillones, rociar con un hilo de aceite de oliva, y poner en el horno 10 minutos mas, y lista.

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