Ingredientes:
Masa, utilizaremos una taza o vaso de 250 ml
- 200 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar glas
- 2 cp de agua de azahar
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de azúcar glas
- 1 cp de canela
1- Mezclar la mantequilla con el azúcar y batir fuerte hasta que este bien incorporada y blanquee, poner el agua de azahar, mezclar e ir añadiendo la harina despacio, hacer una masa compacta y dejar reposar 10 minutos.
2- Hacer el relleno mezclando las nueces, el azúcar y la canela.
3- Coger una cucharada de masa, hacer volitas con un agujero en medio con el pulgar, rellenar con la nuez, disponerlas en una bandeja de horno, separadas por que crecen. Hornear a 180º, de 15 a 20 m, hasta que se doren. Salen crujientes, con un sabor a nuez tostada y canela riquísimas.
